Ралко Техник - эксперт по монтажу и обслуживанию холодильных камер для овощей

28.08.2022

Если вам необходимо замедлить процесс созревания овощной продукции после сбора, а также обеспечить длительное хранение в промышленных масштабах, то мы предложим лучшие решения под специальное холодильное оборудование для овощей. В разработанных и реализованных нашей компанией проектах холодильных камер для овощей мы обеспечиваем поддержание нужного температурного режима и уровня влажности, и, как результат, гарантируем долгое сохранение плодами своего вида и качества.

Холодильные камеры для овощей: мы знаем как правильно их хранить

Мы проектируем холодильные камеры для наиболее популярных в Украине овощей, таких как картофель, капуста, лук, свекла, морковь, помидоры, огурцы, кабачки. И для их длительного хранения мы создаём разные условия. Например, мы обеспечиваем хранение капусты и свеклы в промышленных холодильных камерах для овощей, в которых присутствует обменный или активный тип вентиляции. При этом свекла очень чувствительна к температуре и в таких проектах Ралко Техник предусматривает поддержание высокого уровня влажности на постоянной основе. К каждому виду картофеля наша компания использует свой подход в хранении: семенную картошку мы храним при +3, столовую — до +5, а для картофеля, предназначенного для переработки (например, производства фри или чипсов), мы поддерживаем температуру до +11. При создании холодильных камер для хранения помидоров Ралко Техник обеспечивает в овощехранилищах постоянное обновление воздуха, так как дозревание требует большого объёма О2. А для чеснока важным показателем является влажность, именно поэтому для подобных проектов мы обеспечиваем поддержание её уровня не выше 75%. Особые условия хранения наша компания учитывает при создании камер для лука и моркови.

В наших холодильном оборудовании для хранения популярных видов овощей в Украине мы обеспечиваем соблюдение следующих условий:

 

Продукт Температура Влажность Срок
Картофель +3…+11 85-95 240 суток
Свекла 0…+1 90-95 90-150
Помидоры 0…+14 90-95 150
Морковь -1…+1 90-98 180-270
Огурцы +7…+10 95 10-15
Кабачки 0…+4 85-90 до 60
Капуста -1…0 85-90 180-270

Помните, без холодильных камер для хранения овощей от Ралко Техник вы не сможете долго сохранять такие продукты в их первоначальном виде, так как в естественных условиях они могут храниться короткое время, и при наличии промышленных объемов вы рискуете потерять большую часть урожая. Охлаждение, соответствующая влажность и вентиляция — главные условия, которые мы обеспечиваем для длительного хранения овощей, и каждый показатель наша компания соблюдает и строго поддерживает на определенном уровне для каждого типа продукта.

Если вам необходима консультация по подбору холодильных камер для хранения овощей, наши инженеры ответят на ваши вопросы и сделают необходимые просчёты.

Какое нужно холодильное оборудование для хранения овощей?

После того, как урожай собран, крайне важно правильно его сохранить, а именно — поддерживать температуру и влажность на определенном уровне на постоянной основе. Для этой задачи мы задействуем энергоэффективные решения, в которых сочетаем оптимальные объемы времени, затраченного на проектирование и монтаж, и вложенных средств, а также гарантируем окупаемость за пару лет. Камеры для хранения овощей, которые мы для вас проектируем и монтируем, — легкие, но прочные конструкции с холодильными камерами. Ралко Техник строит их с каркасом или без, делая модульными, тем самым мы даём возможность увеличивать площадь склада в дальнейшем.

Первый этап, с которого мы начинаем сотрудничество с нашими клиентами, — проектирование холодильных камер для хранения овощей. Наши инженеры производят расчёт параметров для обеспечения рентабельности разрабатываемого для вас проекта, а также долгой и надёжной эксплуатации объекта. Таким образом вы можете быть уверены, что ваши капиталовложения в скором времени окупятся и далее вы будете получать прибыль.

На этапе проектирования мы учитываем:

Помимо холодильной камеры для хранения овощей, мы уделяем значительное внимание системе вентиляции. Наша команда занимается монтажом вентиляции приточно-вытяжного типа, в условиях которой рекуперируется тепло и исключаются энергопотери. Завершающий этап нашей работы — настройка и запуск оборудования в работу, но на этом наше сотрудничество не прекращается. Благодаря системе удаленного отслеживания наша команда постоянно мониторит работу оборудования, и в случае неполадок сервисный департамент Ралко Техник своевременно отреагирует и устранит проблему.

Если вы хотите заказать просчёт будущего проекта или у вас есть вопросы относительно инжиниринга и монтажа, обращайтесь к нам за консультацией.

Холодильные установки для хранения овощей от Ралко Техник

Если вам необходимы холодильные камеры для хранения овощей и вы в поиске оптимального решения, обращайтесь к нашей команде профессионалов. Мы выполним проект любой сложности “под ключ” в лучшем виде. Доверьте нам все этапы работы, не волнуясь ни о чем, а занимаясь бизнесом, пока мы занимаемся технической частью.

Почему стоит обратиться в Ралко Техник?

Мы гарантируем вам высокое качество монтируемого оборудования, а также предоставляем гарантию 36 месяцев, и предлагаем ремонтные работы в рамках гарантии, после её окончания или просто по требованию. Доверьте нам сохранность вашей продукции — выбирайте Ралко Техник!

Поделиться

Другие холодильные камеры