Холодильні камери для равликів

31.08.2022

Поделиться

Холодильні камери для зберігання равликів від Ралко Технік: оптимальні рішення “під ключ”

Равликовий бізнес швидко розвивається в Україні, а продукція в основному експортується до Європи. Наші експерти пройшли спеціалізовану практику на равликових фермах не лише в Україні, а й у Польщі, тому у наших проєктах ми чітко дотримуємося технології зберігання равликів. Виробництво равликів на равликових фермах може досягати десятків тонн молюсків щороку. Такій кількості продукту потрібне спеціальне обладнання для зберігання, а саме – система охолодження та вентиляції за допомогою дотримання температурно-вологісного режиму на певному рівні. І компанія Ралко Технік забезпечує монтаж, налаштування та обслуговування камер для зберігання равликів з дотриманням усіх технологій та параметрів.

Зберігання равликів: рішення для вас від Ралко Технік

Щоб товар на равликових фермах зберігав свою якість, смакові властивості та залишався затребуваним, необхідно правильно його зберігати. Для таких цілей потрібні не просто холодильні камери, а промислові камери для зберігання равликів, в яких Ралко Технік може забезпечити два різних режими охолодження. Для правильного зберігання молюсків необхідно дотримуватися наступних параметрів, які залежать від способу (технології) зберігання:

Крім коректного охолодження в камерах зберігання равликів, наша техніка забезпечує підтримку активної вентиляції. Таким чином, використання нашого обладнання дозволяє уникнути виникнення конденсату на стінах сховища і на продукції, що зберігається, і не допустити скупчення запахів. Камери від “Ралко Технік” мають технічні характеристики, що забезпечують дотримання технологічних параметрів зберігання равликів:

• наша система автоматики забезпечує підтримку режиму температури від +1 до +5 градусів, уповільнюючи процес розкладання молюсків і запобігаючи активному випару вологи;
• наші камери чудово працюють разом з лініями шокового заморожування при температурах від -15 до -10 градусів, завдяки чому продукт може зберігатися цілий рік;
• наше обладнання оснащене системами вентиляції для належної циркуляції повітря, запобігаючи утворенню грибка, плісняви, інфекцій та появі шкідників;
• в холодильних камерах підтримується вологість на рівні не вище 80%, аби не відбувалося бродіння, і равлики не запітніли в панцирі;
• наші фахівці можуть змонтувати конструкції до 3 метрів заввишки з піддонами для додаткової вентиляції та економії простору, що на них зберігаються равлики у пластикових контейнерах усередині герметичних пакетів або в коробках;

Вам потрібні холодильні камери для зберігання равликів? Звертайтесь до нас і наші експерти зроблять індивідуальні розрахунки на ваш запит!

Тривале зберігання равликів: довірте бізнес професіоналам

Холодильні камери для зберігання равликів можуть бути двох типів:

• середньотемпературні камери для зберігання в анабіозі до 6 місяців;
• низькотемпературні камери, де равлики зберігаються у замороженому стані за температури -15 до 12 місяців.

В першу чергу ми виконуємо індивідуальний розрахунок, враховуючи географію місцевості, де планується монтаж обладнання. Необхідно враховувати умови клімату, параметри будівлі та енерговитрати, які залежатимуть від кількості вже наявних теплоприпливів. Ми проєктуємо та монтуємо холодильні камери для зберігання равликів різного типу – металокаркасні конструкції, зведення яких не потребує значних часових витрат, капітальних цегляних чи кам’яних будівель. Також модернізуємо готові склади для відповідності всім технічним вимогам. При цьому ми дбаємо про теплоізоляцію і використовуємо пінополіуретановий утеплювач товщиною від 0,8 мм до 1 см. А для того, щоб у камері підтримувалося оптимальне середовище, ми ретельно герметизуємо приміщення. Наші інженери здійснять аналіз об’єкта і змонтують холодильні камери високої якості для ваших равликових ферм. Пишіть чи телефонуйте нам, щоб скласти замовлення!

Холодильні камери для зберігання равликів: від проєкту до сервісного обслуговування

Чому нашому обладнанню довіряють зберігання виноградних равликів?

• комплектувальні елементи, що з ними ми працюємо, відрізняються високою якістю, та виробляються в США та Європі з дотриманням усіх необхідних стандартів;/li>
• ми надаємо гарантію до 36 місяців, завдяки якій клієнт отримує додаткову впевненість у оперативному та якісному сервісному обслуговуванні;/li>
• ми виконуємо повний комплекс робіт і займаємося проєктами “під ключ”, тому ви можете повністю довіритись нашій команді професіоналів та сконцентруватися на бізнесі, поки ми зробимо все в кращому вигляді для вас, а саме: проведемо аналіз об’єкта та обладнання, зробимо розрахунки та створимо проєкт, змонтуємо, під’єднаємо та запустимо обладнання з проведенням контрольної перевірки;/li>
• наші інженери не прагнуть створити проєкт з нуля, якщо у вас вже є обладнання, що потребує лише модернізації, – у такому разі ми вдосконалимо його, чим допоможемо вам заощадити на енерговитратах;/li>
• ми проводимо моніторинг у віддаленому режимі, тим самим виявляючи неполадки в роботі систем, і миттєво реагуємо на них, усуваючи у найкоротший термін;/li>
• здійснюємо ремонт холодильного обладнання не тільки в рамках гарантії, але й після її закінчення на вашу вимогу.

“Ралко Технік” – команда професіоналів, які забезпечують індивідуальні рішення для вашого бізнесу, дозволяючи заощаджувати на енерговитратах, але не на якості. Бронюйте проєктування та монтаж холодильного обладнання вже сьогодні!

Поділитися

Інші холодильні камери