Отдел продаж: 
Холодильный склад — устройство и постройка
05.09.2022Поделиться
Промышленные холодильные склады – важное звено в цепочке обеспечения населения продуктами питания. Это неотъемлемая часть аграрного бизнеса и производства продуктов питания, от которого непосредственно зависит не только качество производимой и реализуемой продукции, но и финансовая стабильность целой отрасли. Далее вы узнаете из чего состоит и как построить промышленный холодильный склад для овощей, фруктов и другой продукции.
Устройство и типы холодильных складов
Конструкция холодильного склада представляет собой термос, состоящий из модульных сэндвич панелей – легких и прочных, отлично сберегающих внутри помещения холод и эффективно отражающих солнечную энергию снаружи. Такими же изотермическими характеристиками обладают ворота и двери. Модульность таких систем позволяет собрать склад необходимого объема и подобрать для него соответствующее холодильное оборудование.
Существует три основных категории холодильных складов:
- среднетемпературные – от -5 до +15°С;
- низкотемпературные – от -5 до -40°С;
- мультитемпературные.
Последние предполагают наличие в одном среднетемпературном складском помещении отдельных морозильных камер с низкотемпературным режимом хранения.
Как построить и оборудовать холодильный склад
Благодаря современным технологиям и материалам, постройка холодильных складов происходит в считанные дни, а его эксплуатация не требует серьезной технической подготовки персонала и не несет в себе серьезных угроз безопасности.
Эффективность холодильного склада зависит не только от качества используемого оборудования, но и от характеристик самого сооружения, а именно каковой будет его теплоизоляция, герметизация и электрификация.
Этапы постройки холодильного склада:
- Как и любое здание, возведение холодильного склада начинается с фундамента, как правило, стаканного типа с цокольной балкой по периметру здания. Далее следует возведение несущего и ограждающего каркаса будущего здания из металлоконструкций.
- Строительная конструкция собирается из теплоизоляционных сэндвич-панелей, представляющих собой трехслойный материал – два стальных профлиста с антикоррозионным покрытием и вспененным полиуретаном между ними. Толщина теплоизоляционных панелей определяется назначением холодильного склада и его температурным режимом.
- Защита от промерзания. Для того чтобы грунт под полом не промерзал и не деформировался нарушая конструкции склада, необходимо позаботиться о его утеплении. Для этого прокладывается специальный нагревательный кабель с терморегулятором.
- Ворота и двери – основной путь потери холода. К их выбору нужно относиться максимально расчетливо и учитывать множество факторов: режим работы склада, объем перевалки товара, вид и габаритные размеры товаров, тары для них, наличие складской техники и т.д.
- Все осветительные приборы и электропроводка для них должны обладать влаго- и морозостойкими свойствами. При необходимости поддержания особых условий хранения на промышленных холодильных складах дополнительно устанавливают газоанализаторы и электронные аппараты э1.
Холодильные склады оснащаются как статическим холодильным оборудованием, так и сплит-системами.
Установка оборудования для удаленного мониторинга также является приоритетной, так как она позволяет мгновенно реагировать на поломки и отказы в холодильном оборудовании моментально устраняя их.
Постройка промышленного холодильного склада «под ключ»
Компания «Ралко Техник» реализовала более сотни успешных проектов холодильных складов по всей Украине. Имея собственный инженерно-проектный отдел и сервисную службу, мы обеспечиваем полный цикл услуг – от проектирования и поставки оборудования, до монтажа, запуска и последующего сервиса. Мы следим за мировыми инновациями и внедряем их первыми в стране.
В свои проекты мы включаем только качественное холодильное оборудование производства США и ЕС. Мы ведем удаленный мониторинг наших объектов и реагируем на поломки агрегатов раньше, чем аварийную ситуацию обнаружил владелец холодильного склада.
Хотите знать сколько стоит построить холодильный склад? Обращайтесь по номеру телефона 0 800 309 009 и наши консультанты помогут вам подобрать оптимальный проект строительства.
Поделиться