Холодильные камеры с системой РГС

05.09.2022

Поделиться

Благодаря благоприятным климатическим условиям и выгодному географическому положению Украина на сегодня успешно развивает агробизнес. Всего обрабатывается около 32-х миллионов гектаров чернозёма — треть всех пахотных земель Европы.

Ежегодно сельскохозяйственные предприятия и фермеры выращивают огромное количество продовольствия: плодоовощной, мясо-молочной, зерновой продукции, подсолнечного масла и др. Украина входит в число лидеров мирового экспорта зерна, орехов, рапса, подсолнечного масла и мяса. Ягоды и фрукты требуют правильного условия хранения, это главный фактор для сохранения их товарного вида. Для правильного хранения плодов, необходимо создавать правильные условия, такими являются холодильные камеры с регулируемой газовой средой. Для примера можно привести таблицу со сроком хранения плодов при использовании камеры с ргс и без

Компания Ралко Техник  успешно реализует проекты в Украине и Европе по проектированию и постройке холодильных камер РГС.

Регулируемая газовая среда принцип действия

Холодильные камеры для фруктов различного вида будут отличаться в части технических параметров ввиду различных требований к условиям хранения. Грамотный инженер знает на что обращать внимание при проектировании объекта, на этапе первичного сбора информации выявляет следующую информацию:

• Объем загружаемой продукции
• Тип фруктов
• Внешние и внутренние температурные условия
• Степень зрелости продукции
• Технологические процессы

Главное стоит знать, что овощи и фрукты дышат. Они поглощают кислород и выделяют углекислый газ. С выделением кислорода происходит испарение влаги, что влияет на снижение массы продукта. С помощью специального оборудования этот процесс можно регулировать, при этом поддерживая нужную для плода температуру. К примеру хранение яблок в ргс предполагает условия при которых будет производиться газообмен с увеличенным содержанием СО2 при определенной температуре. Для снижения содержания кислорода, его парциального давления, и повышения концентрации СО2 необходимо, чтобы среда была замкнутой. Только при этом произойдет замедление газообмена и увеличение срока хранения. Холодильная камера РГС проектируется с учетом:

• Соответствия материала на газопроницаемость;
• Устойчивости к поглощению и выделению запахов;
• Устойчивости к влаге;
• Прочности;
• Огнеупорности;
• Соответствия требуемым параметрам хранения.

Теплоизоляция холодильной камеры РГС предполагает использование специальных пенополиуретановых панелей определенной толщины, а также дверей и термозавес. Принцип их постройки напоминает конструктор, что значительно ускоряет процесс монтажа, а также дает больше возможностей по выбору конфигураций камер с ргс. Такие панели монтируются на металлический каркас в короткие сроки. Используя опыт специалистов, можно запроектировать и построить овощехранилище на 5 тысяч тонн уже к началу сбора урожая. 

Газовая камера для фруктов от Ралко Техник

Мы профессиональная инжиниринговая компания, проектируем, строим, обслуживаем системы холодоснабжения для аграрного бизнеса с 2007 года. В портфолио компании более 400 реализованных проектов. Опытный инженер составит проект холодильной камеры с регулируемой газовой средой с оптимальным для вас набором холодильного оборудования и минимальными капиталовложениями. Мы являемся прямыми поставщиками холодильного оборудования от производителей ЕС и США, предоставляем гарантию до 36 месяцев, а так же готовы кредитовать вас на выгодных условиях. Специально для наших клиентов подготовлена видеопрезентация холодильной камеры с ргс. Заполните заявку на сайте, наш инженер предоставит вам исчерпывающую информацию на все интересующие вопросы. 

Поделиться

Другие публикации