RalcoTechnic>Статьи>Рекуперация тепла – технология, позволяющая ритейлу сэкономить

Рекуперация тепла – технология, позволяющая ритейлу сэкономить

25.06.2025

В современном ритейле, как и в любом бизнесе, экономия играет важную роль. В связи с ростом цен на энергетические ресурсы владельцы магазинов активно ищут пути сокращения расходов и повышения эффективности.
Одним из наиболее перспективных решений является рекуперация тепла, выделяемого холодильным оборудованием. Этот метод не только позволяет экономить финансовые ресурсы, но и способствует сохранению окружающей среды.

Использование утилизации тепла от холодильного оборудования

Холодильное оборудование, которое широко применяется в торговых точках, генерирует значительное количество избыточного тепла во время работы. Вместо того, чтобы выбрасывать это тепло в атмосферу, современные технологии позволяют эффективно его утилизировать, способствуя экономии энергии и снижению эксплуатационных расходов.
Рассмотрим два основных метода утилизации тепла от холодильного оборудования, которые применяются в торговых залах:

использование воздушных конденсаторов для отвода избыточного тепла в торговые помещения;
нагрев воды с помощью дополнительных теплообменников для нужд горячего водоснабжения (ГВС).

Важно отметить, что эти системы утилизации тепла являются дополнительными и не могут рассматриваться как основной источник отопления или ГВС, поскольку тепловая нагрузка возможна только во время работы холодильного оборудования. В периоды, когда холодильное оборудование не функционирует, система утилизации тепла также не работает.

Утилизация тепла с помощью воздушных конденсаторов

Первый метод утилизации тепла заключается в применении воздушных рекуператоров (конденсаторов), которые направляют избыточное тепло от холодильного оборудования в систему отопления торгового зала. Этот подход демонстрирует высокую эффективность в зимний период, когда потребность в отоплении возрастает, хотя он выполняет роль лишь вспомогательного источника тепла.

Принцип работы

Во время работы холодильного оборудования компрессор сжимает хладагент, что приводит к выделению тепла в конденсаторе. В традиционных системах это тепло выводится наружу через внешние конденсаторы. Однако в системах с утилизацией тепла воздушные конденсаторы устанавливаются внутри здания. Теплый воздух, который образуется в процессе конденсации, направляется в торговый зал, обеспечивая дополнительное отопление. Однако, если холодильное оборудование не работает (например, во время ночного простоя или технического обслуживания), тепловая нагрузка отсутствует, и система не может обеспечивать отопление.

Преимущества

Экономия энергии: Использование избыточного тепла уменьшает необходимость в дополнительных источниках отопления, таких как электрические обогреватели или газовые котлы.
Комфорт в помещении: Равномерное распределение теплого воздуха обеспечивает комфортные условия для покупателей и персонала.

Ограничения

Дополнительный характер: Система не может быть основным источником отопления, поскольку зависит от работы холодильного оборудования.
Сезонная зависимость: Эффективность данного метода определяется климатическими условиями и потребностями в отоплении. В теплые месяцы избыточное тепло необходимо отводить на улицу.

Подогрев воды с использованием теплообменных аппаратов

Альтернативный способ рекуперации тепла заключается во внедрении дополнительного теплообменника для обеспечения нагрева воды, предназначенной для нужд горячего водоснабжения (ГВС) или других нужд магазина.
Эта система также является вспомогательной, поскольку зависит от функционирования холодильного оборудования.

Принцип работы системы нагрева воды

Избыточное тепло, возникающее в холодильном оборудовании, передается через теплообменник в систему водоснабжения. В этом процессе хладагент отдает тепло воде, нагревая ее до необходимой температуры. Нагретая вода затем накапливается в резервуарах и используется для бытовых нужд, таких как:

мытье посуды
уборка
отопление

Однако важно отметить, что если холодильное оборудование не работает, то теплообменник не может обеспечить нагрев воды.

Ограничения

Дополнительный характер: Система не может быть основным источником ГВС, поскольку зависит от работы холодильного оборудования.
Высокие первоначальные затраты: Установка теплообменников и системы хранения горячей воды требует значительных инвестиций.
Обслуживание: Необходимость регулярного технического обслуживания для поддержания эффективности теплообменников.

Сравнение методов

Оба метода утилизации тепла имеют свои сильные стороны и ограничения.

Воздушные конденсаторы являются более экономичным решением для дополнительного отопления в холодный период, тогда как теплообменники обеспечивают универсальное использование тепла для ГВС. Однако обе системы являются вспомогательными, поскольку их работа зависит от функционирования холодильного оборудования.

Выводы

Утилизация тепла от холодильного оборудования является эффективным способом повышения энергоэффективности торговых заведений.
Опытные инженеры компании РалкоТехник готовы помочь ритейлерам во внедрении и настройке холодильных систем рекуперации тепла в зависимости от специфики торгового заведения. Это позволит получить высокий уровень энергоэффективности, сократить расходы на энергоресурсы и обеспечить соответствие современным экологическим требованиям.
Для максимизации эффективности мы рекомендуем комбинировать методы – использовать воздушные конденсаторы и теплообменники одновременно.

Итог

Рекуперация тепла от холодильного оборудования в ритейле является выгодным инвестированием, которое снижает расходы, улучшает экологическую эффективность и способствует устойчивому развитию бизнеса.
Однако, прежде чем принять решение о внедрении такой системы, важно тщательно проанализировать свои потребности и возможные расходы.