RalcoTechnic>Статьи>Комплексные системы охлаждения для мясоперерабатывающих предприятий и молочных заводов

Комплексные системы охлаждения для мясоперерабатывающих предприятий и молочных заводов

22.10.2025

RalcoTechnic — украинская компания с многолетним опытом в области промышленного холодоснабжения и инженерных решений.
Мы создаём эффективные системы для производства, хранения и переработки пищевой продукции — в частности для мясоперерабатывающих комбинатов, молочных заводов и предприятий полного цикла.

Комплексный подход к проектированию

Наша команда обеспечивает полный цикл реализации проекта:
• Техническое обследование и разработка концепции систем охлаждения;
• Подбор энергоэффективного оборудования;
• 3D-проектирование холодильных систем и технологических линий;
• Монтаж, пусконаладка и сервисное обслуживание.

Благодаря собственному проектно-конструкторскому бюро RalcoTechnic адаптирует каждое решение под конкретные производственные процессы клиента, учитывая технологические требования, санитарные нормы и энергоэффективность.

Решения для мясоперерабатывающей отрасли

Для предприятий мясной промышленности мы реализуем проекты по:
• Охлаждению сырья, мяса после обвалки и полуфабрикатов;
• Шоковой заморозке продукции в морозильных камерах;
• Стабилизации температуры при хранении и транспортировке;
• Рекуперации тепла для подогрева воды или воздуха в цехах.

Использование CO₂ (R744) в качестве хладагента обеспечивает высокую энергоэффективность и минимальное воздействие на окружающую среду.

Решения для молочной отрасли

В молочной переработке стабильная температура — ключевой фактор качества.
RalcoTechnic проектирует системы для:
• Охлаждения молока и сливок перед пастеризацией;
• Поддержания температурных режимов в камерах хранения и фасовки;
• Энергосберегающего кондиционирования производственных помещений;
• Восстановления тепла для процессов CIP-мойки и подогрева технологической воды.

Мы внедряем решения, сочетающие энергоэффективность, безопасность пищевого производства и стабильность технологических процессов.

Преимущества сотрудничества с RalcoTechnic

• Собственное производство холодильных агрегатов серий Olimp CO₂ и Alps Compact;
• Индивидуальное проектирование под каждое предприятие;
• Соответствие европейским стандартам EN378, ISO, HACCP;
• Энергоэффективные решения с коротким сроком окупаемости;